Menu' di  Natale

Antipasti

Gran misto di salumi dei colli romagnoli

Scaglie di grana e aceto balsamico

Flan di cavolfiore con porcini trifolati

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Primi

Cappelletti della tradizione

in doppio brodo di cappone e manzo

Garganelli al verde

con ragù di fagianella

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Secondi

Tacchinella arrotolata

con castagne al miele

Tortino di zucca 

e spinaci appena saltati

Brasato di manzo 2.0

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Bevande

Bevande, caffè e digestivo della casa  inclusi

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Tiramisù al panettone

con crema al mascarpone e cacao liquido

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€ 35​

Menu' di  Natale

 Antipasti

Insalatina di mare con

zuppetta  di arance e finocchi

Crostino di mare

Carpaccetto  di spada su letto

di misticanza gocciato al vinaigrette

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Primi

Risottino di Natale con succo

di melagrana e medaglione d'astice

Tortellacci al branzino  saltati con olive taggiasche

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Secondi

Rana pescatrice con pachino e olive nere

Gamberoni alla griglia su letto di verdurine croccanti

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Bevande

Bevande, caffè e digestivo della casa  inclusi

​

Tiramisù al panettone

con crema al mascarpone e cacao liquido

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€ 40​

Menu' di  fine anno

Antipasti

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Bresaola punta d'anca 

su letto di rucola e scaglie di grana

Fagottino di melanzana alla bufala 

Bruschetta di pane pugliese e fegatini

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Primi

Tortelli ai funghi porcini e tartufo nero

Tagliatella al petto di anatra

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Secondi

Tagliata di manzo al rosmarino

con piselli saltati al bacon

Fagianella arrosto farcita con mele e castagne

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Bevande

Bevande, caffè e digestivo

della casa  inclusi

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Semifreddo di fine anno

con torrocncino e salsa al  mou

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Il tutto sarà accompagnato

da musica dal vivo,brindisi della mezzanotte

con assaggio di frutta della tradizione 

e spettacolo pirotecnico

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€ 48

Menu' di  fine anno

Antipasti

Tartare di Branzino con perle di melograno

su insalatina di verdure

Salmone affumicato alla vinaigrette ai frutti rossi

Crostata salata di zucca e gamberetti

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Primi

Risotto scampi e champagne 

Casarecce con sugo di ricciola mentuccia e mandorle

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Secondi

Filetto di rombo dorato con cuori di carciofo e patate al forno

Spiedo fantasie con verdurine

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Bevande

Bevande, caffè e digestivo della casa  inclusi

​

Semifreddo di fine anno con torrocncino e salsa al  mou

​

Il tutto sarà accompagnato da musica dal vivo,

brindisi della mezzanotte con assaggio di frutta

della tradizione  e spettacolo pirotecnico

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€ 58